Location: Japan, Uruma
Investors 1
| Date | Name | Website |
| 04.07.2023 | Beyond Nex... | beyondnext... |
Mentions in press and media 1
| Date | Title | Description |
| 25.10.2023 | 食の未来ファンド（kemuri ventures）、未利用資源を活用した独自の藻類発酵技術を開発するAlgaleX社へ出資 | 食の未来１号投資事業有限責任組合（以下、食の未来ファンド）を運営するkemuri ventures合同会社（東京都新宿区、代表：岡田博紀、以下kemuri ventures）は、株式会社AlgaleX（沖縄県うるま市、代表：髙田大地、以下AlgaleX社）に投資実行いたしました。 AlgaleX社とは 泡盛の酒粕など未利用食品を活用した独自の藻類培養技術「Brewer24」で、サステナブルで健康的、そして旨味が豊富な『うま藻』という次世代食品の開発・製造を行う研究開発型ス... |